Za kostkou cukru cestička

... jak jsem putoval po Dačicích ... mapa ʕ•ᴥ•ʔ



Dačice (1).jpg

... počasí je jako na podzim, chvilku prší, chvilku ne ... a já jsem se vydal do Dačic ... abych putoval za velkým vynálezem, který pochází právě z tohoto města ...

 
Dačice (2).jpg

... jsem tedy v Jižních Čechách ... a přitom v nejjižnějším cípu Českomoravské vrchoviny ... v půvabném městečku na Moravské Dyji ... první písemná zpráva pochází z roku 1183 a dokládá existenci osady ...

 
Dačice (3).jpg

... ta osada vznikla na křižovatce obchodních cest, které spojovaly Znojemsko s jižními Čechami a Jihlavsko s Rakouskem ... o necelých 200 let později, v roce 1377, obdržely Dačice městská privilegia, ale nejvýznamnějšího rozmachu dosáhlo město v době, kdy se jeho majiteli stali Krajířové z Krajku ... Zdroj:https://www.dacice.cz/mesto/historie/

 
Dačice (4).jpg

... tehdy se ve městě rozmohly řemeslnické cechy a začalo období rozvoje ... vyvrcholilo v průběhu věku šestnáctého, kdy Krajířové pozvali italské stavitele a Dačice rozkvetly renesanční krásou ... aby se po požáru dozdobily barokní krásou ... ale o tom všem si budeme povídat někdy jindy ...

 
Dačice (5).jpg

... světovou proslulost Dačicím zajistilo však devatenácté století ... o výrobě cukru jsme si už povídali ... reportáž najdete zde ʕ•ᴥ•ʔ a ještě tady ʕ•ᴥ•ʔ a také tady ʕ•ᴥ•ʔ ...

 
Dačice (6).jpg

... já jen připomenu, že cukr se tehdy uchovával ve tvaru, kterému říkáme homole ... ještě praděda František mi vyprávěl, jako jako kluk chodíval k hokynáři pro kousek cukru ... a chodil rád ... protože cukr se z homole musel odseknout a to, co se odsypalo při odsekávání mu pan hokynář smetl na papír a on to mohl mlsat cestou domů ...

 
Dačice (7).jpg

... koncem dvacátých let devatenáctého století založili bratři Tomáš a František Grebnerovi nedaleko Dačic malý cukrovar ... to už za sebou měli zkušenosti z francouzských nebo německých cukrovarů a ty mohli, s podporou majitele místního panství Karla Dahlberga uplatnit ... zdroj: https://cesky.radio.cz/prvni-kostka-cukru-na-svete-byla...

 
Dačice (8).jpg

... podmínky pro pěstování cukrové řepy tady v kraji byly špatné ... i když to bratři Grebnerovi zkoušeli ... brzo to vzdali ... v Dačicích už však stála rafinerie a vyráběla cukr z cukrové třtiny ... postupně začala zpracovávat cukrovou řepu a v roce 1840, kdy nastoupil nový ředitel rafinerie, původem Švýcar Jakub Kryštof Rad ...

 
Dačice (9).jpg

... nový ředitel začal bezprostředně po svém nástupu s modernizací továrny - pořídil novější stroje a v roce 1842 zavedl do výroby první parní stroj ve městě ... podnik pod jeho vedením vzkvétal a dodával cukr nejen na jižní Moravu a do jižních a východních Čech, ale také do rakouského pohraničí ... zdroj: https://cesky.radio.cz/prvni-kostka-cukru-na-svete-byla...

 
Dačice (10).jpg

... "To ty proklaté homole! Příště si můžeme useknout celý prst, buď já nebo některá z tvých dcer. To se opravdu nedá vymyslet něco menšího?!“ utrhla se takto prý jednoho letního dne roku 1842 paní Juliana na svého muže, ředitele cukrovaru, když se ošklivě zranila při sekání cukru ..." zdroj:https://www.cerstvakava.cz/.../pribeh-prvni-kostky-cukru.../

 
Dačice (11).jpg

... tuhle událost připomíná i kostka cukru na ruce ...kterou potkáte kousek od vily, kde tehdy pan ředitel cukrovarské rafinérie bydlel ... myslím si, že paní Juliana na své zranění brzo zapomněla ...

 
Dačice (12).jpg

... ovšem její manžel si její slova vzal k srdci ... a tak jí o pár měsíců později překvapil malým balíčkem plným kostek cukru ... říká se, že jich bylo 350 ...

 
Dačice (13).jpg

... šťatstný vynálezce musel projít úřednickou mašinérií ... to se nám nějak od těch časů nezměnilo ... nejprve na svůj postup získal císařské privilegium, následně i patent a konečně na podzim roku 1843 začali v dačické rafinerii vyrábět kostkový cukr pro trh ... tak se malé kostičky cukru rozlétly do světa a do dnes slaví velký úspěch ... zdroj: https://www.cerstvakava.cz/.../pribeh-prvni-kostky-cukru.../

 
Dačice (14).jpg

... tak ... já si osladím čajíček pěknou kostkou cukru a vám popřeji co nejkrásnější cukrový den ... ale pamatujte ... všeho s mírou, i kostek cukru do čaje nebo do kávy ... brum

 

Datum: 08.10.2020


Anketa

Cena Adolfa Heyduka

Která památka je podle vás nejvíce přívětivá ke zdravotně znevýhodněným?
v kategoriích:

1) Kulturní památky UNESCO a památky ve správě NPÚ
2) Ostatní kulturní památky
3) Geologická lokalita nejvíce přátelskáke zdravotně znevýhodněným
4) Technické památky a malá muzea pečují o industriálí dědictví
Novinky

16.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku ...

Ahoj všem. Slavnostně vyhlašuji 16.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku ... tentokrát na téma " Svitky, pergameny, listiny, knih ...aneb jak a na co předkové psali a ...

04.11.2020

14.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku je tady

Srdečně zvu mladé výtvarníky a literáty ke 14. ročníku soutěže Vezmi žlutou barvičku ... na téma: koruny, hřivny, tolary a neb čím se dříve platívalo od roku 1989 zpátky v...

06.03.2018

PLYŠOVÉ ŠTĚSTÍČKO NA HRADĚ ROTŠTEJN

Srdečně Vás zvu na malou výstavu plyšových medvědů a medvídků ze sbírky Barunky Jaburkové na hrad Rotštejn do Českého ráje ve dnech 1.-2.6.2019. Pokud nebude pršet budeme tam od...

16.07.2017

Zobrazit vše

Medvědí pozvánky

Má vlast - cestami proměn na Vyšehradě

Mám rád lidi,kteří neskládají ruce do klína a mění své okolí k lepšímu. proto se setkáme v sobotu 19.5. na Vyšehradě, kde proběhne vyhlášení 10.ročníku soutěže Má vlast-...

11.05.2018

Tajemství zaniklých řemesel

Vážení přátelé historie, řemesel, dobrého jídla a pití. Dovolte, abych Vás jménem všech organizátorů a účinkujících pozval na už šestý ročník festivalu "Tajemství zaniklých...

01.03.2018

IV. seminář Památky pro každého Stříbro 2018

Mezinárodní vzdělávací projekt Hugo na cestách ® ve spolupráci s městem Stříbro, Památkovou komorou České republiky, Českým rájem- globálním geoparkem UNESCO a Neziskovkami...

25.02.2018

Zobrazit vše

HTML5 a CSS3 valid!FF chrome and IE compatible!