Houbařská výstava ve Velkých Hamrech

... je konec září ... a v lesích je hojně hub ... tedy alespoň v některých ...

... houby rostou nejen na zemi v mechu ... ale i kolem pařezů ... a abych nesnědl něco špatného ... chce to odbornou radu ...

... mé toulavé tlapky mne zavedly do Velkých Hamrů ... v samém podhůří Jizerských hor ...

... zdejší mykologický klub tady pořádá výstavu ... v pořadí už 17! ročník ... tak hurá na houby ...

... no jen se podívejte kolik druhů hub tady nadšenci vystavují ...

... a jsem uvnitř ... to je nádhera ...

... už jste někdy viděli houbu kotrč? ... já až tady ... tak tedy seznamte se ... kotrč kadeřavý ... výborná jedlá houba ... do gulášů a nebo do polévky ... ta pak chutná jako držťková ...

... nevím ... jestli by mě pochválili ... kdybych domů donesl takovouhle úrodičku ... ale pokoukáníčko je to parádní ...

... jak vidíte ... je tady rušno ... jak by ne ... mykologie to složitá věda ... a tady u nás se houby sbírají opravdu hojně ...

... ovšem houby tady nejsou k vidění jen čerstvé z lesa ... spoustu hub tady nejdete i ve fotografiích členů zdejšího houbařského spolku ... i s popisky a možným kuchyňským použitím ...

... a nebo na kresbách dětí ze základní školy ... a s popisky ... možná to není vidět ... ale u hub je napsáno, zda jsou jedlé či nikoliv ...

... no jak sem vám líbí prostřený stůl pro Hugínka? Ale jsem slušně vychovaný a tak jsme neokousal ani jeden exponát ... a i z důvodu, že i když má každá houba tady ceduličku ... je dobré, si před jejím ochutnáním o ní něco nastudovat ...

... a abych si tedy doplnil vzdělání ... půjčil jsem si i velký atlas hub ... a řeknu vám ... takové houby ... to není jen tak ... je jich nepřeberné množství druhů ... v různých fázích svého růstu vypadají různě ... a dají se snadno vzájemně zaměnit ... a některé jsou i jedovaté ... takže už neseberu houbu, co ji bezpečně nepoznám ...

... ovšem houby se jedí i zavřené ... sušíme je na zimu ... i to jsme se dozvěděl a nechal jsem si poradit pár rad a triků ... jak na sušené houby ... no věděli jste ... že když nechceme, aby nám do sušených hub vlezl moučný červ ... dáme do nich pár kuliček pepře? ...

... no a co je tohle? ... kdo hádá že vajíčko, tak se plete ...

... kdo si myslí ... že hadovka smrdutá ... má brumbodík ... a když je malá ... tedy vajíčkovitá ... je jedlá ... ovšem jako dospělá je nepoživatelná ... a páchne ... proto hadovka smrdutá ...

... tak ... já si tady budu ještě trochu užívat houbové vůně ... a vy vyběhněte do lesů ... třeba na houby brum ...