Pečená jablka se šodó dle pratety Henriety

... pro medvídky nejmlsnější ...



JablkaSeSodo (1).jpg

... už je to týden, co jsme s Hugem a Kvídem vstupovali do nového roku ... dneškem končí čas svátků vánočních a oba moji prasynovci slíbili ... že se za mnou zastaví ... než se zase rozeběhnou do světa ... je tedy čas na něco dobrého pro pěkný večer ...

 
JablkaSeSodo (2).jpg

... udělám pečená jablíčka se šodó ... venku už zase mrzne ... tak topím v kamnech ... bylo by škoda nevyužít teplo k rozpálení trouby ... začnu jablíčky ... ta omyju ... rozkrojím na půl a odstraním jádřinec ... aby vznikla mystička z každé půlky jablíčka ...

 
JablkaSeSodo (3).jpg

... zapékací pekáčky vymažu trochu máslem ... mám to akorát ... tři půlky jablíčka do každého pekáčku ...

 
JablkaSeSodo (4).jpg

... vnitřek jablíčka vysypu jemně mletou skořicí ... kdo má rád hodně sladké může smíchat trochu skořice s cukrem pudrem ... pardon, vy říkáte cukr moučka ... a pak dám do jablíčka lžíci báječného meruňkového džemu co jsem v červenci vyrobila ...

 
JablkaSeSodo (5).jpg

... hotovo ... do každého pekáčku přiliju trochu studené vody ... a protože my milujeme skořici ... pančto ona umí prohřát ... tak ještě každé jablíčko skořicí popráším ...

 
JablkaSeSodo (6).jpg

... a je čas ... dát pekáčky do trouby a topit mírně ... pokud pečete v troubě elektrické ... je teplota 180 stupňů celsia a pečení z obou stran ...

 
JablkaSeSodo (7).jpg

... vezmu jeden litr mléka ... 1 kvalitní vanilový pudink a pro ty kdo sladí se dá přidat cukr ... ovšem za mých mladých let ... bych měla místo pudinkového prášku kukuřičný škrob, vanilkový lusk a cukr pudr ... z toho bych udělala směs .... škrobu by byly 3 dekagramy, cukru půl deka a trocha vanilky ...

 
JablkaSeSodo (8).jpg

... pudinkový prášek rozmíchám důkladně v troše studeného mléka ...

 
JablkaSeSodo (9).jpg

... na plotnu dám kastrol a do něj asi tak půl centimetru vody ... aby se mléko nepřipálilo ... a když se začne ta voda vařit ... naleju do kastrolu mléko a zamíchám ...

 
JablkaSeSodo (10).jpg

... do horkého mléka naleju pudinkový prášek rozmíchaný v mléce a teď mě čeká asi tak 12-15 minut míchání ... aby se šodó dobře provařilo ...

 
JablkaSeSodo (11).jpg

... těsně, než se šodó dovaří přidávám podle chuti rum tuzemské výroby, co si bez něj neumím vánoční vaření a pečení představit ... a protože směs ještě dvě minuty vařím ... mohou šodó i děti, neboť alkohol se odpaří ...

 
JablkaSeSodo (12).jpg

... šodó odstavím z plotny a jdu vytáhnout jablíčka z trouby ... na povrchu je vidět ... jak už jsou měkká a krásně vodní skořicí a meruňkami ...

 
JablkaSeSodo (13).jpg

... a jsme všichni ... u Henriety ve vytopené kuchyni je líp než kdekoliv na světě ... jablíčka jsou pečená ... my s Kvídem si je zalijeme šodó pěkně do pekáčků a prateta si odendala na talířek ...

 
JablkaSeSodo (14).jpg

... užili jsme si ve třech krásný čas vánoční ... hodně jsme si povídali ... spolu jsme pěkně vařili ... a bylo to fajn ... a my slibujeme ... že se za Henrietou zastavíme určitě dříve dříve než o příštích Vánocích ... brum

 

Datum: 07.01.2024


Anketa

Cena Adolfa Heyduka

Která památka je podle vás nejvíce přívětivá ke zdravotně znevýhodněným?
v kategoriích:

1) Kulturní památky UNESCO a památky ve správě NPÚ
2) Ostatní kulturní památky
3) Geologická lokalita nejvíce přátelskáke zdravotně znevýhodněným
4) Technické památky a malá muzea pečují o industriálí dědictví
Novinky

X.SEMINÁŘ PAMÁTKY PRO KAŽDÉHO ŽAMBERK 2024

X.SEMINÁŘ PAMÁTKY PRO KAŽDÉHO ŽAMBERK 2024 proběhne ve čtvrtek 6.6.2024 v Muzeu starých strojů a technologií v Žamberku od 10:00 do cca 15:30 hod. Seminář se koná pod záštitou...

18.04.2024

Lípa v Telecím u Poličky je ve finále o Evropský strom roku

Jestli chcete, aby vyhrála dejte jí prosím hlas zde ʕ•ᴥ•ʔ a pošlete tento odkaz dál. Děkuji Hugo

23.02.2022

16.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku ...

Ahoj všem. Slavnostně vyhlašuji 16.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku ... tentokrát na téma " Svitky, pergameny, listiny, knih ...aneb jak a na co předkové psali a ...

04.11.2020

Zobrazit vše

Medvědí pozvánky

Ocenění nadaných literátů

Srdečně vás zveme na slavností ocenění vítězných literárních prací XVIII. ročníku mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku ... které se koná 20.3.2024 od 15:00 v...

13.03.2024

IX.seminář Památky pro každého Kuks 2023 7.6.2023

IX.seminář Památky pro každého Kuks 2023 se uskuteční v prostorách NKP Hospital Kus ve středu 7.6.2023. V rámci semináře proběhne ocenění památek, geologickýh lokalit a...

21.03.2023

VIII.seminář Památky pro každého Svojanov 2022

VIII.seminář Památky pro každého se koná ve čtvrtek 23.6.2022 na hradě Svojanov. Součástí semináře je i předání Ceny Adolfa Heyduka za rok 2021 oceněným památkám a lokalitám.

02.06.2022

Zobrazit vše

HTML5 a CSS3 valid!FF chrome and IE compatible!