Svatomartinské rohlíčky pro synovce Kvida

... s jablíčkem a brusinkami ...



MartiRohlik (1).jpg

"Milý Hugo, už ses v Třeboni dlouho neukázal. Tvůj prasynovec Kvido mezi tím dorostl do mládeneckých let. Už složil ve škole všechny zkoušky a jen se v Tobě vidí. Takže vyrazil za Tebou, někam na cesty. Doufám, že můj dopis Tě zastihne dřív, než Kvido dorazí. dej mi na něj pozor. A koukej se za mnou zase někdy zastavit. Henrieta." ...

 
MartiRohlik (2).jpg

... lapnul jsme po dechu ... jak ten čas letí a taky jsem se zastyděl ... musím zase vyrazit za pratetou Henrietou do Třeboně ... ale teď je potřeba honem vymyslet pohoštění pro Kvida ... je svatého Martina ... tedy budou svatomartinské rohlíčky ...

 
MartiRohlik (3).jpg

... tak trocha kvasnic ... tedy 1/3 kostičky, dvě lžíce pšeničné mouky, trochu mléka a med ... to je základ ... a šups s tím ke kamnům do tepla ...

 
MartiRohlik (4).jpg

... do misky přijde 25 dekagramů pšeničné mouky polohrubé, asi 5 dekagramů mouky celozrnné žitné a kapka vanilkového aroma a špetka soli ... všechno promíchám a taky postavím ke kamnům ...

 
MartiRohlik (5).jpg

... a než kvásek nakyne musím si připravit náplň ... oloupu jabka ... a šlupky šoupnu do hrnce s vodou ... oloupaná jabka do misky ...

 
MartiRohlik (6).jpg

... k jablečným šlupkám v hrnci přidám hřebíček, skořici a dám vařit ... za pár minut budu mít náramně dobrý a voňavý jablíčkový čaj ...

 
MartiRohlik (7).jpg

... jabka nastrouhám na hrubším struhadle, přidám najemno pokrájené sušené brusinky, skořici, chia semínka a půl sáčku vanilkového pudinku ... řádně promíchám a dám odpočinout ...

 
MartiRohlik (8).jpg

... kvásek už akorát vyběhnutý ... šups s ním do mísy s moukou ... přidám trochu mléka ... půl lžičky mleté skořice ... jedno vajíčko, 5 lžic oleje ... a vymíchám těsto ...

 
MartiRohlik (9).jpg

... vzniknout musí husté těsto, které se vůbec nelepí na mísu a udělá takle krásný bochánek ... a mám asi tak hodinku čas ... než vykyne ... to si připravím plechy s pečícím papírem, vajíčko na potírání ... a pustím troubu na 150 stupňů celsia z obou stran ...

 
MartiRohlik (10).jpg

... stihnul jsem si i vypít kafe ... a slejt jablíčkový čaj do konve a tu postavit na teplo, aby tolik nechladl ... a je čas těsto vyklopit z mísy ... a rozdělit na dvě půlky ...

 
MartiRohlik (11).jpg

... měl bych vyválet kolečko ... ale povedl se mi prima šišojid ....taky dobrý ...

 
MartiRohlik (12).jpg

... vyválenou placku rozdělím na osm dílků ... tak aby vypadaly jako trojúheníčky ...

 
MartiRohlik (13).jpg

... tak ... jablíčkovou náplň rozdělím v misce na dvě poloviny ... nandám ne trojúhelníčkové dílky a smotám rohlíčky ...

 
MartiRohlik (14).jpg

... hotové rohlíčky ... maximálně osm na plech dám ... na dvířka trouby malinko pokynout ... a honem jdu dělat další plech ... z té druhé půlky těsta ...

 
MartiRohlik (15).jpg

... nakynuté rohlíčky potřu rozšlehaným vejcem a juchnu do troby ... pečua si 10 minut na 150 stupňů Celsia ... a pak přidám troubě teplotu na 200 stupňů a dopékám ... trvá to asi dalších 10 - 12 minut ...

 
MartiRohlik (16).jpg

... hotové rohlíčky přendám na talířek a pocukruju cukrem pudrem, co v něm schovám opravdový vanilkový lusk ... a už mi zvoní zvonek u dveří ...

 
MartiRohlik (17).jpg

... zamáčkl jsem slzu v oku a obejmul Kvida ... vypadá jako já v jeho letech ... no rozhodně si máme o čem povídat ... tak Martinové ... přejeme vám pěkný svátek ... a brum ...

 

Datum: 12.11.2022


Anketa

Cena Adolfa Heyduka

Která památka je podle vás nejvíce přívětivá ke zdravotně znevýhodněným?
v kategoriích:

1) Kulturní památky UNESCO a památky ve správě NPÚ
2) Ostatní kulturní památky
3) Geologická lokalita nejvíce přátelskáke zdravotně znevýhodněným
4) Technické památky a malá muzea pečují o industriálí dědictví
Novinky

Lípa v Telecím u Poličky je ve finále o Evropský strom roku

Jestli chcete, aby vyhrála dejte jí prosím hlas zde ʕ•ᴥ•ʔ a pošlete tento odkaz dál. Děkuji Hugo

23.02.2022

16.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku ...

Ahoj všem. Slavnostně vyhlašuji 16.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku ... tentokrát na téma " Svitky, pergameny, listiny, knih ...aneb jak a na co předkové psali a ...

04.11.2020

14.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku je tady

Srdečně zvu mladé výtvarníky a literáty ke 14. ročníku soutěže Vezmi žlutou barvičku ... na téma: koruny, hřivny, tolary a neb čím se dříve platívalo od roku 1989 zpátky v...

06.03.2018

Zobrazit vše

Medvědí pozvánky

VIII.seminář Památky pro každého Svojanov 2022

VIII.seminář Památky pro každého se koná ve čtvrtek 23.6.2022 na hradě Svojanov. Součástí semináře je i předání Ceny Adolfa Heyduka za rok 2021 oceněným památkám a lokalitám.

02.06.2022

Plyšové štěstíčko na hradě Rotštejn

Pro radost malých i velkých milovníků plyšových medvídků a méďů bude opět na hradě Rotštejn v Českém ráji o víkendu 4.-5.6. vystaveno cca 300 medvědiků, část ze soukromé...

02.06.2022

Má vlast - cestami proměn na Vyšehradě

Mám rád lidi,kteří neskládají ruce do klína a mění své okolí k lepšímu. proto se setkáme v sobotu 19.5. na Vyšehradě, kde proběhne vyhlášení 10.ročníku soutěže Má vlast-...

11.05.2018

Zobrazit vše

HTML5 a CSS3 valid!FF chrome and IE compatible!