Za poklady minimuzea v Bílem Kostele nad Nisou

... jak jsem objevil funkční chlebovou pec a kopist a největší máselnici a formu na máslo na světe ... mapa ʕ•ᴥ•ʔ



ChlébMáslo (1).jpg

... toulavé tlapky mne zavály do Bílého kostela nad Nisou ... jsem v Libereckém kraji ... 3 km západně od Chrastavy ... 11 km severozápadně od Liberce a 7 km jihovýchodně od Hrádku nad Nisou ...

 
ChlébMáslo (2).jpg

... mířím do minimuzea másla a chleba ... které tady vybudoval pan Vlastimil Hyška s rodinou ... a které skrývá přímo světové unikáty ...

 
ChlébMáslo (3).jpg

... sedím na břehu Lužické Nisy ... která městečkem protéká ... říčka vesele bublá ... ale já moc dobře vím ... a tady je i zdokumentováno ... jak se umí rozzlobit ... vylít ze břehů a škodit ... naposledy to provedla v roce 2010 ...

 
ChlébMáslo (4).jpg

... tenkrát tady všude byla voda ... ale muzeum i jeho exponáty se podařilo zachránit ... a tak je čas na prohlídku ... doporučuji se předem telefonicky ohlásit ...

 
ChlébMáslo (5).jpg

... u vstupu vás uvítá tahle zvonička ... takovéto zvoničky kázala stavět Marie Tereie ... by se mohli svolat sousedé ku pomoci při požárech ... a aby varovaly lidi před ohněm, větrem i vekou vodou ...

 
ChlébMáslo (6).jpg

... s prohlídkou začínáme venku ... tady stojí chlebová pec ... taková ... v jakých se pékával chleba a pečivo v časech ne tak dávno minulých ... je plně funkční ... a peče se v ní i dnes ...

 
ChlébMáslo (7).jpg

... pec nemá ani dýmník ... ani komín ... roztopí se ... vyhřeje na tu správnou tepotu ... pak se musí důkladně vymést ... aby na chlebu odspoda nebyl popel ... vše za horka pochopitelně ...

 
ChlébMáslo (8).jpg

...pak se sázecí lopatou sází chlebík do pece ... a peče ... trvá to asi hodinku ... někdy o chloupek více ... někdy méně ... podle toho jaký chleba pečete ... eminente ...

 
ChlébMáslo (9).jpg

... "hejbej nosem, hádej co jsem?" ptá se mě tenhle exponát ... kdo uhodne ... má brumbokík ... víte? ... je to vlastně dlabaná dvouošatka na chlebíky ... tady mohly kynout dva bochníčky najednou ... sem do minimuzea doputovala ze Slovenska ...

 
ChlébMáslo (10).jpg

... než se chlebové těsto dostane do ošatky ... musí se řádně zadělat ... mísí se v díži a míchá se ... no tak hádejte ... kopistem ... to je on ... tohle je kopist mezi mistry pekaři zvaný plochý ...

 
ChlébMáslo (11).jpg

... a když máme chlebíček ... jdeme si stlouci máslo ... seznamte se ... tohle je největší máselnice na světě ... měří tři metry ...

 
ChlébMáslo (12).jpg

... a hned za dveřmi potkáte další nej ... největší forma na máslo na světě ...

 
ChlébMáslo (13).jpg

... tohle je klapačka ... slouží tedy sloužívala výrobě olomouckých tvarůžků ... mimochodem právě odtud pochází ono známé rčení "Drž klapačku" ... to máte tak ...

 
ChlébMáslo (14).jpg

... představte si velkou dílnu ... v ní sedí třeba 100 ženských a klapou na klapačkách olomoucké tvarůžky ... a mistr jim potřebuje v tom klapání něco říci ... tak zakřičí: "Držtě klapačku!" ... ženy přestanou klapat ... a on jim poví co potřebuje ... odtud tedy pochází ono okřídlené úsloví ...

 
ChlébMáslo (15).jpg

... sbírka máselnic a máselniček ... obsahuje nejrůznější unikáty ...

 
ChlébMáslo (16).jpg

... třeba i tuhle malou ... je ze smutného období II.světové války ... kdy se v ní stloukalo máslo na tajno ... aby na něj Němci nepřišli ...

 
ChlébMáslo (17).jpg

... inu není máselnice jako máselnice ...

 
ChlébMáslo (18).jpg

... tady se můžete podívat na detaily ...

 
ChlébMáslo (19).jpg

... ve chlebovém koutku si můžete prohlédnout další drobnosti na pečení chleba ... ošatky ... lopaty ... zkrátka to ... bez čeho se žádný pekař či hospodyně pekoucí chleba neobešli ...

 
ChlébMáslo (20).jpg

... minimuzeum skrývá více než 200 plně funkčních exponátů spojených se zpracováním mléka a pečením chleba ... plus drobnosti z běžných domácností našich předků ...

 
ChlébMáslo (21).jpg

... mimo jiné tady najdete i lisy na tvaroh ... více informací, otevírací dobu a vše potřebné najdete zde: https://minimuzeum.webnode.cz/

 
ChlébMáslo (22).jpg

... a hádanka na závěr ... copak to je ... tenhle předmět patřil k vybavení našich domácností ... používaly ho dámy ... maminky a babičky ... a nemá co dělat se zpracováním potravin ... hádejte ... a piště mi odpovědi do konce prázdnin na hugonacestach@seznam.cz ... kdo uhodne ... dostane sběratelský pohled z mé série Hugohledů ... brum ...

 

Datum: 03.07.2019


Anketa

Cena Adolfa Heyduka

Která památka je podle vás nejvíce přívětivá ke zdravotně znevýhodněným?
v kategoriích:

1) Kulturní památky UNESCO a památky ve správě NPÚ
2) Ostatní kulturní památky
3) Geologická lokalita nejvíce přátelskáke zdravotně znevýhodněným
4) Technické památky a malá muzea pečují o industriálí dědictví
Novinky

14.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku je tady

Srdečně zvu mladé výtvarníky a literáty ke 14. ročníku soutěže Vezmi žlutou barvičku ... na téma: koruny, hřivny, tolary a neb čím se dříve platívalo od roku 1989 zpátky v...

06.03.2018

PLYŠOVÉ ŠTĚSTÍČKO NA HRADĚ ROTŠTEJN

Srdečně Vás zvu na malou výstavu plyšových medvědů a medvídků ze sbírky Barunky Jaburkové na hrad Rotštejn do Českého ráje ve dnech 1.-2.6.2019. Pokud nebude pršet budeme tam od...

16.07.2017

XII.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku, maluj třeba věžičku… na téma Děti a památky UNESCO v mé zemi

Mezinárodní vzdělávací projekt Hugo na cestách ve spolupráci s Českým rájem-globálním geoparkem UNESCO ,Ochranou Klokočských , z.s. a Památkovou komorou České republiky, ...

31.03.2017

Zobrazit vše

Medvědí pozvánky

Má vlast - cestami proměn na Vyšehradě

Mám rád lidi,kteří neskládají ruce do klína a mění své okolí k lepšímu. proto se setkáme v sobotu 19.5. na Vyšehradě, kde proběhne vyhlášení 10.ročníku soutěže Má vlast-...

11.05.2018

Tajemství zaniklých řemesel

Vážení přátelé historie, řemesel, dobrého jídla a pití. Dovolte, abych Vás jménem všech organizátorů a účinkujících pozval na už šestý ročník festivalu "Tajemství zaniklých...

01.03.2018

IV. seminář Památky pro každého Stříbro 2018

Mezinárodní vzdělávací projekt Hugo na cestách ® ve spolupráci s městem Stříbro, Památkovou komorou České republiky, Českým rájem- globálním geoparkem UNESCO a Neziskovkami...

25.02.2018

Zobrazit vše

HTML5 a CSS3 valid!FF chrome and IE compatible!