Velikonoční pečení 2/2

... kynutý slaný koláč ...



Kynuté2 (1).jpg

... základní kynuté těsto je podle receptu, na který najdete odkaz zde ʕ•ᴥ•ʔ ... toto je těsto slané ... a bude tedy něco jako hlavní chod pro mé kamarády ... co přijdou na návštěvu ...

 
Kynuté2 (2).jpg

... nejprve těsto rozdělím na stejně velké dílky a nadělám kuličky ...

 
Kynuté2 (3).jpg

... z kuliček vyválím válečky ... a nechám je kynout ...

 
Kynuté2 (4).jpg

... mezi tím prozkoumám ledničku ... jsem přesvědčený ... že dobře pohostit přátele nemusí znamenat vždycky zrujnovaný rozpočet a přeplněný nákupní vozík ze supermarketu ...

 
Kynuté2 (5).jpg

... na pomoc mi přispěchal správce spíše a lednice myšák Artur ... co jsme našli ... mraženou mrkvičku s hráškem ... kousek sýra ... několik nožiček párků, co zbyly tuhle od večeře ... cibuli, česnek a kousek šunky ... a dvě rajčata ... a vajíčko ... hurá

 
Kynuté2 (6).jpg

... olejem vymazanou koláčovou formu jsem naplnil válečky kynutého těsta ... Artur zatím nakrájel nahrubo cibuli na půlkolečka ... a já pak párky na oválky ...

 
Kynuté2 (7).jpg

... já vrstvím cibuli, navrch oválky párků ... Artur strouhá sýr ...

 
Kynuté2 (8).jpg

... do koláčové formy jsme na cibuli a párek přidali přiměřené množství česneku nakrájeného na kolečka ... Artur zatím vybral z mrazené zeleniny hrášek, jsou velikonoce ... tak abychom měli něco zelného ... mrkvičku jsme si schovali do mrazáku na příště ... a já krájím rajčata ...

 
Kynuté2 (9).jpg

... koláč posypeme hráškem, přidáme rajčata ... maličko osolíme ... posypeme kořením ... třeba pepřem ... a já mám rád směs provensálského koření ... přidám tedy to ...

 
Kynuté2 (10).jpg

... navrch pokrájenou šunku ... a okraje koláče potřeme rozšlehaným vajíčkem ... a zbytek vajíčka nalijeme doprostřed koláče ...

 
Kynuté2 (11).jpg

... vše bohatě zasypeme nastrouhaným sýrem ...

 
Kynuté2 (12).jpg

... a necháme v mírně předehřáté troubě ... 10 minut při 180 stupních Celsia při nastavení z obou stran ... a pak zvýšíme teplotu na 220 stupňů a dopečeme ... asi 10 minut ... je potřeba to pohlídat ... každá trouba peče trochu jinak ...

 
Kynuté2 (13).jpg

... a je hotovo ... nejvyšší část prostřít sváteční stůl ...

 
Kynuté2 (14).jpg

... přejeme krásné Velikonoce a na cesty se spolu vydáme zase příště ... brum

 

Datum: 30.03.2018


Anketa

Cena Adolfa Heyduka

Která památka je podle vás nejvíce přívětivá ke zdravotně znevýhodněným?
v kategoriích:

1) Kulturní památky UNESCO a památky ve správě NPÚ
2) Ostatní kulturní památky
3) Geologická lokalita nejvíce přátelskáke zdravotně znevýhodněným
4) Technické památky a malá muzea pečují o industriálí dědictví
Novinky

XIII.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku je tady

Srdečně zvu mladé výtvarníky a literáty ke 13. ročníku soutěže Vezmi žlutou barvičku ... propozice najdete zde: http://hugonacestach.info/reportaz/635/

06.03.2018

PLYŠOVÉ ŠTĚSTÍČKO NA ZÁMKU VE ŠLUKNOVĚ

Srdečně Vás zvu na velkou výstavu plyšových medvědů a medvídků ze sbírky Barunky Jaburkové na Šluknovský zámek. Hvězdou výstavy budu od 7.10.2017 kdy v 16:00 proběhne slavnostní...

16.07.2017

XII.ročník mezinárodní soutěže Vezmi žlutou barvičku, maluj třeba věžičku… na téma Děti a památky UNESCO v mé zemi

Mezinárodní vzdělávací projekt Hugo na cestách ve spolupráci s Českým rájem-globálním geoparkem UNESCO ,Ochranou Klokočských , z.s. a Památkovou komorou České republiky, ...

31.03.2017

Zobrazit vše

Medvědí pozvánky

Má vlast - cestami proměn na Vyšehradě

Mám rád lidi,kteří neskládají ruce do klína a mění své okolí k lepšímu. proto se setkáme v sobotu 19.5. na Vyšehradě, kde proběhne vyhlášení 10.ročníku soutěže Má vlast-...

11.05.2018

Tajemství zaniklých řemesel

Vážení přátelé historie, řemesel, dobrého jídla a pití. Dovolte, abych Vás jménem všech organizátorů a účinkujících pozval na už šestý ročník festivalu "Tajemství zaniklých...

01.03.2018

IV. seminář Památky pro každého Stříbro 2018

Mezinárodní vzdělávací projekt Hugo na cestách ® ve spolupráci s městem Stříbro, Památkovou komorou České republiky, Českým rájem- globálním geoparkem UNESCO a Neziskovkami...

25.02.2018

Zobrazit vše

HTML5 a CSS3 valid!FF chrome and IE compatible!